Министерство сельского хозяйства и торговли Красноярского края подвело итоги традиционного конкурса «Лучший продовольственный товар в Красноярском крае». В этом году в конкурсе приняли участие почти сорок региональных предприятий агропромышленного комплекса и индивидуальных предпринимателей..

Сразу два продукта опытного хозяйства «Минусинское» получили призы как Лучшие продовольственные товары Красноярского края. В категории безалкогольных напитков победил «напиток сокосодержащий негазированный «Смородиновый», среди консервированной плодоовощной продукции лучшей стала «Смородина, протёртая с сахаром». Отмечается, что смородиновый морс – это новый продукт для ОПХ «Минусинское», который стали производить только в этом году.

«Наша продукция достаточно уникальна на современном продовольственном рынке, так как она произведена из сырья, выращенного в наших садах, ягоды идут на переработку сразу с полей. Произведено все по ГОСТу, без таких лишних ингредиентов, как консерванты, красители и ароматизаторы. Наши продукты полностью натуральны», - рассказала Надежда Булавина, директор ОПХ «Минусинское».

Приобрести продуты опытной станции «Минусинское» можно на сайте.

Опытная станция «Минусинское» существует уже более ста лет, в 2019 году она вошла в состав ФИЦ Красноярский научный центр СО РАН. Это единственное предприятие, представляющее в Красноярском крае отрасль садоводства, питомниководства, а также овощеводства, бахчеводства и производства семян садовых растений. Каждый год на станции получают богатый урожай плодов, ягод и овощей. В 2015 году на предприятии открылся модульный цех по производству продуктов плодово-овощной консервации.

ОПХ «Минусинское» — одна из площадок для внедрения научных достижений. Ученые и селекционеры Красноярского научного центра СО РАН на опытной станции «Минусинская» выводят новые виды плодово-ягодных культур, приспособленные к экстремальным условиям региона, обладающие ежегодной высокой урожайностью и устойчивостью к основным вредителям и болезням.